تخم شاهی (تره تیزک)

توضیحات محصول:

تخم شاهی، که با نام علمی Lepidium sativum شناخته می‌شود، یکی از دانه‌های پرخاصیت است که در طب سنتی به دلیل خواص دارویی و تغذیه‌ای خود مورد توجه قرار گرفته است. این دانه‌های ریز قرمز-قهوه‌ای، سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و در بهبود سلامت عمومی بدن نقش مهمی دارند.

خواص و فواید:

• تقویت سیستم ایمنی: تخم شاهی به دلیل داشتن ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از بدن در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها محافظت می‌کند.
• تقویت استخوان‌ها: این دانه‌ها به دلیل داشتن کلسیم و ویتامین K به تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از پوکی استخوان کمک می‌کنند.
• کمک به بهبود گوارش: تخم شاهی به بهبود عملکرد گوارش کمک کرده و مشکلاتی مانند یبوست و نفخ را تسکین می‌دهد.
• بهبود سلامت پوست و مو: تخم شاهی به بهبود شادابی پوست و تقویت رشد مو کمک می‌کند و به دلیل وجود ویتامین E، از ریزش مو جلوگیری می‌کند.
• تنظیم قند خون: مصرف منظم تخم شاهی می‌تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کرده و برای افراد مبتلا به دیابت مفید باشد.

موارد استفاده:

• مصرف خوراکی: تخم شاهی را می‌توانید به ماست، سالاد، اسموتی یا آبمیوه اضافه کنید و به عنوان یک مکمل غذایی مفید استفاده کنید.
• دم‌نوش: تخم شاهی به صورت دم‌نوش نیز مصرف می‌شود و برای بهره‌مندی از خواص درمانی آن می‌توانید با آب گرم مخلوط کرده و مصرف کنید.

نحوه مصرف:

• یک قاشق چای‌خوری از تخم شاهی را در آب یا ماست خیس کرده و بعد از چند دقیقه مصرف کنید.
• روزانه 1 تا 2 قاشق چای‌خوری از تخم شاهی را می‌توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

نکات احتیاطی:

• مصرف بیش از حد تخم شاهی ممکن است موجب افت شدید قند خون یا ناراحتی‌های گوارشی شود.
• در دوران بارداری و شیردهی با مشورت پزشک مصرف شود.

نحوه نگهداری:

• تخم شاهی را در ظرف دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید تا از رطوبت و فساد محافظت شود.